Przyznaj, ciasto na powyższym obrazku wygląda nad wyraz apetycznie. Przepis na nie jest prosty i nie będziesz miał z nim problemów, nawet jeśli stawiasz pierwsze kroki w kuchni. Przedstawiamy efekt wyjątkowej kreatywności cukierniczej: ciasto „Dziedziczka”.
Masz ochotę zjeść coś słodkiego i wyjątkowego? Zamiast kolejny raz piec sernik czy jabłecznik, daj się skusić na ciasto Dziedziczka z przepisu Heni Foks.
Dziedziczka to kakaowe ciasto z kremem z serka homogenizowanego z dodatkiem galaretki i ananasa. Zwraca uwagę kolorem i łatwym przygotowaniem. Zrobi furorę na każdej imprezie, przyjęciu czy imieninach.
Utalentowana kucharka Henia Foks wciąż zaskakuje nas nowymi recepturami, a jej najnowsza propozycja to strzał w dziesiątkę.
Czytaj też: Zrobiłam ciasto Maxi King bez pieczenia i nikt nie mógł się oprzeć. Łatwy przepis, pyszny smak
Przepis na znakomite ciasto Dziedziczka
Składniki:
Ciasto
• 3 spore jajka
• 1 szklanka mąki pszennej
• szczypta soli
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• pół szklanki cukru
• 2 łyżki kakao
• 100 ml oleju
• 100 ml wody
Krem
• 150 g serka homogenizowanego
• 200 g masła
• pół szklanki cukru
• 4 krążki ananasa
• 2 galaretki w różnych kolorach
Przygotowanie:
Galaretki roztapiamy każda w 250 ml wrzątku, mieszamy i studzimy. Jak całkowicie stężeją, kroimy je w kosteczkę.
Na ciasto: jajka miksujemy z cukrem na pulchną, jasną masę. Potem krok po kroku dodajemy olej i wodę, a następnie sypkie składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sól i kakao, mieszamy delikatnie na jednolitą konsystencję. Blachę (17 cm × 27 cm) wykładamy papierem i wlewamy do niej ciasto.
Wstawiamy je do piekarnika nagrzanego do temperatury 170 stopni i pieczemy przez 25-30 minut. Biszkopt studzimy.
Na krem: miękkie masło z cukrem ucieramy mikserem na jasną, pulchną masę, potem przekładamy porcjami serek, bez przerwy miksujemy.
Kroimy ananasa w kosteczkę i dodajemy go do masy wraz z pokrojoną galaretką. Mieszamy lekko szpatułką.
Biszkopt wyrównujemy – delikatnie odcinamy wierzch, a okruszki zostawiamy. Na ciasto wykładamy krem, wygładzamy i posypujemy pokruszonymi kawałkami ciasta. Deser umieszczamy w lodówce na co najmniej dwie godziny.
Polecamy: Już nigdy nie wyrzucisz czarnych bananów. Boski przepis zachwycił Internautów