Zasada Ani Starmach na idealne ciasto na pierogi. Wystarczy pominąć jedną rzecz
Czy idealne ciasto na pierogi musi być skomplikowane? Ania Starmach, jedna z najpopularniejszych polskich autorek książek kucharskich i gwiazda telewizji,…
Sekretny kapuśniak Darii Ładochy. Bez tego składnika już go nie zrobisz
Polskie menu nie istnieje bez wielkiej czwórki: rosołu, pomidorowej, żurku i… niezastąpionego kapuśniaku. Ta potrawa to synonim kulinarnego komfortu, obfitości…
Wrzuć to do kotletów jak Okrasa. Leśny składnik całkowicie zmienia smak
Genialnie proste, zaskakująco lekkie i niesamowicie smaczne. Jeśli w Twojej chłodziarce zabrakło mięsa lub na stałe wykluczasz je z jadłospisu,…
Twarde masło? Zrób tę jedną rzecz, a zmięknie w moment
Choć w recepturze na tradycyjne ciasto kruche twardy, mocno schłodzony tłuszcz jest pozycją obowiązkową, to w większości innych przepisów staje…
Jeden przecier, 100 zastosowań. Dyniowy hit od Jakuba Kuronia na cały rok
Jesień bez dyni w kuchni po prostu nie istnieje. Ten sezonowy superfood zachwyca bogactwem wartości odżywczych i niemal nieograniczonymi możliwościami…
Hitowy śmietanowiec Sobieniaka. Wygląda jak z cukierni, a robisz go momentalnie
Jurek Sobieniak – znany szef kuchni i współprowadzący hitu Canal+ Kuchnia – to prawdziwy kulinarny kameleon. Poza genialnymi potrawami mięsnymi…
Wlej to na ziemniaki, a oszalejesz. Rewolucyjny trik Nigelli Lawson
Trudno znaleźć kogoś, kto nie kocha pieczonych ziemniaków. Choć na co dzień królują w zupach i kopytkach, w wersji solo…
Ewa Wachowicz dodaje to do dyni w occie. Jeden słoikowy dodatek robi całą robotę
Sezon na dynię w pełni, a to wyjątkowe warzywo udowadnia, że jest czymś znacznie więcej niż tylko jesienną dekoracją. To…
Większość osób źle dodaje koncentrat. Dlatego pomidorowa jest nijaka
Zupa pomidorowa może być poprawna albo tak pyszna, że od razu chcesz napełnić talerz po brzegi raz jeszcze. Zapomnij o…
Dodaj to do sosu zamiast mąki. Będzie idealnie gęsty, jak u Makłowicza
Sztuka przyrządzania idealnego sosu do mięsa czy ziemniaków opiera się na zachowaniu idealnej równowagi. Dobry sos musi współgrać z daniem…
Bez tego składnika Twoja Wuzetka to tylko zwykłe ciasto. Sugarlady zdradza swój sekret
Jeśli szukasz deseru, który zachwyci każdego bez wyjątku, kultowa wuzetka będzie strzałem w dziesiątkę. To pyszne, ciemne ciasto z delikatną…
Zapomnij o jarzynowej. Ten śląski szałot Remigiusza Rączki robi się w moment!
Choć klasyczna sałatka warzywna ma wielu zwolenników, jej pracochłonność potrafi zniechęcić. Doskonałą odpowiedź na ten problem stanowi szałot, czyli flagowe…
Myślisz, że znasz przepisy na ciasto ze śliwkami? Ten trik kucharza totalnie Cię zaskoczy
Brak czasu nie musi oznaczać rezygnacji z domowych wypieków! Szybkie odwrócone ciasto ze śliwkami, stworzone przez znanego kucharza Piotra Kucharskiego,…
Dodaj to do kalafiorowej. Zupa wg przepisu Siostry Anieli bije konkurencję
Szukasz kulinarnego orzeźwienia? Zupa kalafiorowa według przepisu siostry Anieli wywróci Twój dotychczasowy jadłospis do góry nogami. Ta niepozorna potrawa kryje…
Wsyp 1 łyżeczkę tego do placków z dyni. Domownicy oszaleją
Myślisz „dynia”, widzisz zupę? Czas odkryć jej drugie, znacznie ciekawsze oblicze. Ten pomarańczowy skarb jesieni idealnie nadaje się do przygotowania…
Wszyscy myślą, że kasza jest nudna. Zobacz, co zrobiła z niej Anna Guzik
Masz ochotę na odmianę w porannym menu? Wyjdź poza schemat klasycznej owsianki i postaw na prawdziwą bombę witaminową, czyli gryczankę.…
Bosacka ostrzega przed parówkami. Tego jednego składnika unikaj jak ognia!
Czytanie etykiet w marketach bywa prawdziwą drogą przez mękę, a producenci robią wszystko, by ukryć przed nami niewygodną prawdę. Katarzyna…
Zdziwisz się, co Przetakiewicz dodaje do placków ziemniaczanych. Nigdy nie jadłeś lepszych
Gdy myślimy o najwspanialszych potrawach z przeszłości, placki ziemniaczane niemal natychmiast wysuwają się na pierwszy plan, kojarząc się z niezapomnianymi…
Nie musisz wyrabiać ciasta. Drożdżówka nocna wg Pieczyńskiej to hit
Jajecznica, kanapki, owsianka – brzmi znajomo? Jeśli Twoje śniadaniowe menu stało się przewidywalne, mamy dla Ciebie coś wyjątkowego. „Nocna drożdżówka”…
Kuroń wrzucił to do dyni. Nie uwierzysz, jak jeden składnik z puszki zmienia smak zupy
Trudno wyobrazić sobie jesień bez aromatycznej zupy dyniowej. Dynia dostarcza wielu cennych mikroelementów i ma lekko słodkawy posmak, jednak dla…