Domowe słodycze często są smaczniejsze od tych z cukierni czy supermarketów. Robiąc je samodzielnie w kuchni mamy pieczę nad składem i wiemy, co dodaliśmy i w jakiej ilości. Prosty placek Nutelka wygryzie każde kupne ciasto a jego przyrządzenie to bułka z masłem!
Nutelka to czekoladowe ciasto warstwowe z kajmakowym kremem budyniowym i ciemnymi herbatnikami polane czekoladą z orzechami. Wygląda jak cukiernicze dzieło, ale stworzysz je z kilku łatwo dostępnych składników. Nutelka to doskonały pomysł na błyskawiczny deser, który nie wymaga wielkiego talentu. Łatwizna może iść w parze z luksusowym smakiem – i to dobrze widać w tym przepisie.
Ciasto bez pieczenia Nutelka – prosty i szybki przepis
Składniki:
Krem
300 ml mleka
200 g masła
1 torebka budyniu waniliowego bez cukru
1 puszka kajmaku
Polewa
60 ml mleka
100 g cukru pudru
40 g kakao
80 g orzechów laskowych
80 g kremu czekoladowego typu nutella
Dodatkowo
250 g herbatników kakaowych
Przygotowanie:
Krem
Zagotować mleko (200 ml), a w reszcie roztopić budyń, potem przelać do garnuszka, mieszać i gotować gesty krem. Zdjąć z palnika i przelać do naczynia, zakryć folią, tak by nie stykała się z powierzchnią. Od czasu do czasu zamieszać, ostudzić.
Miękkie masło ubijać na pulchny krem, przekładać kajmak, znów łączyć. Na końcu dodać zimny budyń, ucierać na jednolity krem.
Dno okrągłej formy (28 cm) wyłożyć ciasteczkami i rozsmarować na nich 1/2 masy budyniowej. Położyć na nią drugą warstwę herbatników i dać resztę kremu. Przykryć ciastkami i schować deser do chłodziarki. Po kilku godzinach oblać polewą.
Polewa
Połączyć mleko z kakao i cukrem pudrem, dodać nutellę i orzechy laskowe, mieszać, a następnie polać deser z wierzchu. Znów schować do lodówki.
Zobacz też: Jakub Kuroń wrzuca do leczo. Jego przepis zasługuje na oklaski
