Jajko sadzone często gości w twoim śniadaniowym repertuarze? To pyszna potrawa i chyba nikt tego nie zakwestionuje. Jeśli znudzi ci się jajecznica czy omlet, wtedy uratuje cię sadzone. Jego przygotowanie wydaje się proste, a wręcz banalne, a jednak nie każdemu udaje się uzyskać idealnie ścięte białko i lekko płynne żółtko. Dla takich osób mistrzowie kuchni opracowali genialny przepis na jajko sadzone, które przyrządza się bez udziału patelni.
Jajko sadzone zna i lubi chyba każdy. Teraz możesz je zrobić inaczej niż zwykle. Szczególnie jeśli masz w domu kuchenkę mikrofalową. To właśnie w niej zrobisz smakowite śniadanie w niecałą minutę.
Jak zrobić jajko sadzone w mikrofalówce?
Potrzebujesz:
• jajka
• odrobiny oleju
Sposób przygotowania:
Wysmarować tłuszczem głęboki talerz albo naczynie nadające się do podgrzewania w kuchence. Wbić do niego jajko, wziąć nóż lub wykałaczkę i z lekka nakłuć żółtko w kilku miejscach – dzięki temu nie „rozpryśnie się” pod wpływem ciśnienia.
Pojemnik włożyć do mikrofali, zamknąć drzwiczki i włączyć urządzenie. Niech pracuje na wysokiej mocy przez pół minuty.
Następnie wyjąć naczynie i poczekać minutę, aż jajko „dojdzie”. Następne jajka przyrządzać w podobny sposób; każde z osobna.
Czym doprawić jajko sadzone?
• pieprz, sól,
• suszone zioła (koperek, natka pietruszki, szczypiorek, oregano, tymianek lub bazylia),
• papryka wędzona,
• czosnek,
• papryczka chili.
Dlaczego warto uszykować jajko sadzone w kuchence mikrofalowej?
Tradycyjne smażenie jajka na patelni zajmuje więcej czasu niż przyrządzanie go w kuchence mikrofalowej. Korzystając z tej drugiej metody, użyjesz mniej tłuszczu, a tym samym zmniejszysz kaloryczność potrawy. Na patelni coś może się niechcący przypalić, a w mikrofalówce taki incydent raczej się nie zdarza, jeśli czas i temperaturę masz pod kontrolą. Nie trzeba potem czyścić ani skrobać patelni.
Może cię zainteresować: Pasuje do jajecznicy bardziej od cebuli. Przepis wygrywa wszystkie nagrody
