Jajecznica, kanapki, owsianka – brzmi znajomo? Jeśli Twoje śniadaniowe menu stało się przewidywalne, mamy dla Ciebie coś wyjątkowego. „Nocna drożdżówka” według przepisu Małgorzaty Pieczyńskiej to kulinarny przebój, który odmieni Twoje poranki. Gwarantuje solidny zastrzyk energii i niezapomniane wrażenia smakowe. Gotowy na porzucenie rutyny? Poznaj ten genialnie prosty i szybki przepis, który przygotowuje się niemal bez Twojego udziału.
Zastanawiałeś się kiedyś, jak Małgorzata Pieczyńska utrzymuje tak fenomenalną formę? Gwiazda serialu „M jak miłość” oraz niezapomnianych kinowych klasyków nie kryje, że jej sprzymierzeńcem jest naturalna dieta. W internecie regularnie pojawiają się jej autorskie, zdrowe receptury. Prawdziwym hitem okazała się nocna drożdżówka. To idealna alternatywa dla sklepowych słodyczy: całkowicie wolna od chemicznych dodatków, a swój genialny aromat zawdzięczająca wyłącznie naturze i świeżym owocom.
Leniwe ciasto warstwowe – genialny przepis dla zabieganych
Wyjątkowe, bezwysiłkowe ciasto warstwowe stworzone dla zabieganych. Nie wymaga wyrabiania – składniki „samodzielnie” dojrzewają przez całą noc na blacie lub w lodówce.
Co zyskujesz?
✓ Ciasto robisz wieczorem, a rano tylko pieczesz. Masz więcej czasu na inne czynności.
✓ Specjalna metoda gwarantuje, że ciasto zawsze pięknie wyrośnie.
✓ Możesz swobodnie zmieniać owoce zależnie od sezonu.
Przepis Małgorzaty Pieczyńskiej na śniadaniową drożdżówkę
Składniki:
• mąka pszenna – 500 g
• masło – 125 g
• cynamon – według uznania
• cukier – ¾ szklanki
• drożdże – 50 g
• jajka – 3 sztuki
• mleko – 1 szklanka
• rodzynki – według uznania
• otarta skórka cytrynowa – według uznania
• sezonowe owoce – według uznania
Wykonanie:
Do głębokiego naczynia kruszymy drożdże. Łączymy je z cukrem, jajkami i masłem, a następnie przesiewamy mąkę. Całość zalewamy mlekiem i precyzyjnie mieszamy całą masę. Przykrywamy naczynie, pozwalając ciastu pracować przez całą noc. Nazajutrz delikatnie je odpowietrzamy mieszaniem, opcjonalnie wzbogacając o rodzynki. Przekładamy bazę do formy, układamy na niej rozdrobnione owoce, a całość doprawiamy otartą skórką cytrusową i pachnącym cynamonem. Drożdżówkę wsuwamy do piekarnika (180°C) na ok. 45 minut. Studzimy w środku, a po wystygnięciu podajemy na idealne śniadanie w towarzystwie np. kawy.