Zbliżający się Dzień Kobiet warto uczcić w wyjątkowy i pyszny sposób. Swoją troskę i uznanie wyrazisz nie tylko kwiatami, ale również czymś słodkim i wcale nie mamy na myśli pudełka pralinek. Większe wrażenie na paniach zrobi prezent przygotowany od serca. Wypiek domowej roboty z powodzeniem zastąpi sklepowe czekoladki i tulipany z kwiaciarni. Poznaj przepis na kolorowe ciasto „Tulipan”.
Ciasto Tulipan – uwiedzie wyglądem, a zatrzyma smakiem
Pieczenie nie musi kojarzyć się z harówką. Ten deser wychodzi błyskawicznie i bardzo łatwy, więc nawet osoba bez zdolności kulinarnych go „rozgryzie” i zaserwuje w idealnej odsłonie.
W środku tego kreatywnego ciasta na każdego smakosza czekają aż cztery wciągające smaki: migdałowy, truskawkowy, makowy i czekoladowy. Taki różnorodny, pięknie wyglądający prezent na pewno spodoba się każdej kobiecie. Poniżej znajdziesz dokładną listę składników i instrukcję przygotowania ciasta Tulipan krok po koku.
Przepis na babkę Tulipan
Składniki:
▪ 6 jajek,
▪ 2 szklanki mąki tortowej,
▪ 1 łyżka kakao,
▪ ¾ szklanki cukru,
▪ odrobina soli,
▪ 5 łyżek oleju,
▪ 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
▪ 150 g miękkiego masła,
▪ 1 łyżeczka aromatu migdałowego,
▪ 1 kisiel truskawkowy,
▪ 2 łyżki suchego maku.
Sposób wykonania:
Zaczynamy od oddzielenia białka od żółtek, białka lekko solimy i ubijamy sztywno. Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę, a podczas miksowania przekładamy cukier i żółtka. Potem etapami wsypujemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, nieustannie ucierając. Na koniec dodajemy ubite białka i lekko mieszamy, najlepiej szpatułką.
Masę dzielimy na 4 porcje. Do jednej dodajemy kisiel w proszku, do drugiej aromat migdałowy, trzecią wzbogacamy o mak, a ostatnią – o kakao. Każdą porcję ciasta mieszamy – najlepiej w osobnych miskach.
Formę keksówkę wykładamy papierem do pieczenia i przelewamy do niej wszystkie masy, zaczynając od migdałowej i kończąc na kakaowej. W środku powinny znaleźć się kolejno ciasta: makowe i truskawkowe.
Babkę tulipan wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180℃ i pieczemy przez ok. 50 minut – do suchego patyczka. Smacznego.
Polecamy: Doskonały sernik z wiaderka. Ta receptura skradnie podniebienia łasuchów