Łatwo, ekspresowo i bezboleśnie – tak zrobisz ten smakowity deser bez pieczenia. Wystarczą dwie paczki herbatników w różnych smakach, śmietanka, cukier, mascarpone i kajmak. To jedna z najprostszych słodkości, która zachwyca nie tylko kubki smakowe, ale i oczy. Genialny przepis na błyskawiczne lub awaryjne ciasto Szachownica znajdziesz poniżej.
Tempo w kuchni zazwyczaj bywa zatrważająco szybkie, więc coraz częściej ludzie szukają prostych i niezawodnych przepisów na dania i desery. Chcemy sprostać ich oczekiwaniom, dlatego zamieszczamy recepturę na ciasto Szachownica, które powstaje z zaledwie 6-7 składników w kwadrans. Deser zostanie na bank doceniony przez smakoszy, a nawet niejadków. Wygląda tak, że można jeść go oczami. Odkryj przepis na fikuśne ciasto bez pieczenia Szachownica.
Przepis na ciasto Szachownica bez pieczenia
Składniki:
▫︎ 1 puszka kajmaku,
▫︎ 250 g ciemnych herbatników,
▫︎ 250 g jasnych herbatników,
▫︎ 200 ml zimnej śmietanki 30%,
▫︎ 1 łyżka cukru pudru,
▫︎ 500 g serka mascarpone,
▫︎ maliny (można pominąć).
Wykonanie:
W naczyniu umieszczamy kremówkę i cukier puder, ubijamy robotem na najwyższej mocy. Pod koniec mieszania przekładamy etapami mascarpone i ucieramy na aksamitną masę.
Formę (ok. 24×24 cm) wykładamy pergaminem i na dnie umieszczamy na przemian ciasteczka jasne i kakaowe, komponując szachownicę.
Rozsmarowujemy na nich 1/2 porcji kremu, układamy owoce (opcjonalnie), znów dajemy krem i rozkładamy drugą warstwę szachownicy z ciastek.
Herbatniki przykrywamy kajmakiem i kładziemy kolejną warstwę herbatników w dwóch kolorach. Deser powinien się chłodzić przez co najmniej 2-3 godziny. Potem można go kroić i podawać na stół. Smacznego.
