Zdrowo, pysznie i prosto – tak można podsumować czekoladowy hit z bloga Anny Lewandowskiej. Trenerka udowadnia, że klasyczne smaki można łatwo odczarować. Sekretny składnik, który dodaje do ciasta, to prawdziwy game-changer w zdrowym odżywaniu. Sprawdź, co sprawia, że to ciasto jest tak wyjątkowe!
Autorskie metamorfozy tradycyjnych polskich dań w wykonaniu Anny Lewandowskiej to prosty przepis na zdrowie i nienaganną figurę. Choć desery kojarzą się zazwyczaj z bombą kaloryczną, znana sportsmenka udowadnia, że może być inaczej. Jej popisowe, czekoladowe ciasto to fit-hit, który możesz jeść bez żadnych limitów.
Czy może być coś lepszego niż zapach domowego ciasta unoszący się w kuchni? Anna Lewandowska zna sekret na idealny, zdrowy wypiek. Jej czekoladowe ciasto z bananami to kwintesencja smaku. Słodycz i aromat pochodzą z naturalnych źródeł – dojrzałych bananów i cynamonu. Głębię smaku zapewnia kakao, a dzięki obecności orzechów i rodzynek zyskujemy przyjemne chrupanie, idealnie równoważące miękki, wilgotny charakter tego deseru.
Przepis Anny Lewandowskiej na fit ciasto czekoladowe z bananami
Lista składników:
• Jajko – 1 szt.
• Banany – 2-3 szt.
• Mleko roślinne – 3 ⅓ łyżki
• Cukier kokosowy – 8 łyżek
• Mąka ryżowa – 1,5 szklanki
• Cynamon – 2 łyżeczki
• Kakao – 3 łyżki
• Masło klarowane – 4 łyżki
• Rodzynki – 1 garść
• Orzechy włoskie – 1 garść
• Sól morska – ½ łyżeczki
• Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
Przygotowanie:
Połączyć wszystkie produkty w jednym naczyniu i starannie zmiksować. Tortownicę zabezpieczyć papierem do pieczenia lub natłuścić. Gotowe ciasto przełożyć do blaszki i wstawić do rozgrzanego piekarnika. Piec przez ok. 40 minut w temperaturze 180°C, a potem studzić placek w zgaszonym urządzeniu. Wyjąć go, pokroić na porcje i podawać.