Pomysł na błyskawiczny i pyszny posiłek? Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami to propozycja nie do odrzucenia na obiad. Powinni z niej skorzystać wszyscy pracusie, którzy nie mają czasu na długie gotowanie, a marzą o czymś konkretnym do zjedzenia. Dowiedz się, jak uczynić kurczaka gwiazdą Twojego obiadu. Dzięki tej recepturze odkryjesz bogactwo jego smaku i walorów zdrowotnych.
Dlaczego warto wprowadzić do swojej diety mięso z kurczaka?
Pierś z kurczaka ma delikatny smak i pasuje do niej wiele dodatków. Można doprawiać ją różnymi przyprawami – ostrymi lub łagodnymi. Odpowiednio przyrządzony drób jest miękki i soczysty. Zawiera mało kalorii i tłuszczu. W baraninie czy wieprzowinie jest go więcej. Lekkostrawnym kurczakiem mogą raczyć się osoby na diecie. Jest on przede wszystkim źródłem białka. Kupisz go w niemal każdym markecie za niezbyt wielkie pieniądze.
Przepis na penne z kurczakiem i suszonymi pomidorami
Składniki:
1 pojedynczy filet z kurczaka
200 g makaronu penne
1 cebula
100 g pomidorów suszonych w oleju
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka sosu sojowego
suszona bazylia i oregano,
pieprz, sól
oliwa z oliwek
Wykonanie:
Makaron gotujemy według wskazówek na opakowaniu.
Filet drobiowy kroimy w kostkę, łączymy z pieprzem, solą i sosem sojowym.
Na patelnię wlewamy oliwę, a gdy się rozgrzeje, przesmażmy na niej mięso, aż się zarumieni. Następnie przekładamy je na talerz.
Na tej samej patelni rozgrzewamy kolejną łyżkę oliwy. Smażymy cebulę pociętą w piórka, dorzucamy przeciśnięty czosnek oraz pomidory, wszystkie składniki krótko przesmażamy. Wrzucamy makaron, mięso i przyprawy, mieszamy.
Polecamy też przepis na roladki leśniczego.
