Ciasto bez pieczenia z serków homogenizowanych i galaretek zajmuje miejsce na podium w konkursie na najłatwiejszy i najpiękniejszy deser. Zawsze się udaje i wszystkim smakuje. Nie musisz bawić się w pieczenie, bo całą robotę wykona za ciebie lodówka. Sprzętów też nie potrzebujesz wielu. Musisz uzbroić się jedynie w nóż do krojenia galaretek, łyżkę do mieszania masy, naczynia i cierpliwość. Nim galaretki i deser stężeją, potrzeba czasu. Ale efekt wynagrodzi twoją konsekwentność. Poznaj przepis na przepyszne i proste ciasto z 2 składników.
Bazą deseru z poniższego przepisu są jedynie galaretki, serki i woda. Nie trzeba dodawać żadnego cukru, bo jest on w galaretkach i serkach.
Ciasto wygląda obiecująco i możesz je stworzyć w specjalnej formie na babkę. W takiej postaci jeszcze bardziej pobudza apetyt i sprawia, że po pierwszym kęsie miękną nogi.
Przepis na ciasto bez pieczenia z serków homogenizowanych i galaretek
Składniki:
● 400 ml wody,
● 2 galaretki przezroczyste,
● 4 serki waniliowe homogenizowane (800 g).
Dodatkowo:
● 2 galaretki (1 pomarańczowa i 1 czerwona).
Wykonanie:
Pomarańczową i czerwoną galaretkę przyrządzamy wg wskazówek na paczce (rozpuszczamy każdą w ok. 400 ml wody). Obie przelewamy do płaskich naczyń i studzimy. Umieszczamy je w chłodziarce, aby dobrze stwardniały.
Rozpuszczamy we wrzącej wodzie 2 przezroczyste galaretki. Mieszamy, aż się roztopią i studzimy. Dodajemy ją do serków homogenizowanych i łączymy.
Barwne, twarde galaretki kroimy w kosteczkę, a potem przekładamy do serków, lekko mieszamy i dajemy masę do formy.
Chłodzimy ją przez 2-3 godziny. Po tym czasie ciasto powinno dobrze stężeć i będzie można je kroić na kawałki.
Wskazówki:
Możesz dowolnie zmieniać kolory galaretek: zamiast czerwonej i pomarańczowej użyj np. niebieskiej i zielonej. Do serowej masy pasują także świeże owoce.
Sprawdź też przepis na ciastka jabłkowe Całuski
