Znudzony owsianką? Ta mleczna zupa, choć zdrowa, nie wszystkim może smakować. Ale ciasteczka z płatków owsianych to całkiem inna bajka. Zachwycające, słodkie rarytasy znikają z talerzyka szybciej, niż zdążą ostygnąć. Świetnie sprawdzają na lunch, podwieczorek lub do zabrania do pracy/szkoły. Sprawdź przepis Eli Romanowskiej na domowe wypieki.
Elżbieta Romanowska to znana aktorka i prezenterka telewizyjna, którą widzowie pokochali za role w serialach takich jak „Ranczo” czy „Barwy szczęścia”. Niedawno objęła funkcję gospodyni popularnego programu „Nasz Nowy Dom”. Celebrytka podzieliła się niedawno przepisem na swoje ulubione, wyśmienite ciasteczka owsiane, które piecze w wolnych chwilach. Zapewnia, że są błyskawiczne i łatwe w przygotowaniu, a ich smak to prawdziwa poezja. Skusisz się?
Ciasteczka owsiane w stylu Eli Romanowskiej – koniec z kupnymi słodyczami!
Domowe ciastka owsiane to rewelacyjny kompromis między smakiem a zdrowiem. Obfitują w błonnik i naturalne składniki, takie jak miód oraz owoce, udowadniając, że słodycze mogą być pożywne. Ciasteczka te charakteryzują się niezwykłą łatwością przygotowania: łączysz składniki, zagniatasz ciasto i lepisz zgrabne kółka. Dzięki krótkiemu czasowi pieczenia stanowią niezawodny ratunek, gdy goście zapowiadają swoje przyjście w ostatniej chwili.
Przepis Eli Romanowskiej na ciasteczka owsiane
Niezbędne składniki:
• 2 szklanki płatków owsianych,
• 100 g masła w temperaturze pokojowej,
• 3 łyżki miodu lub cukier waniliowy,
• 1 jajko,
• 1 szklanka mąki,
• 1 nieduży jogurt naturalny,
• orzechy,
• rodzynki,
• śliwki.
Opis przygotowania:
W misce umieść miękkie masło, dodaj jogurt, jajko, miód, wymieszaj na jednolitą masę.
W drugim naczyniu połącz suche składniki, czyli mąkę, płatki owsiane, rodzynki, pokrojone na mniejsze kawałki orzechy i ewentualnie cukier puder, jeśli nie używasz miodu. Suche składniki dodaj do masy maślano-jogurtowej, dokładnie wymieszaj. Dodaj pokrojone na mniejsze kawałki śliwki, jeszcze raz połącz.
Z gotowej masy formuj okrągłe, spłaszczone ciasteczka i umieszczaj je na formie wyłożonej papierem pergaminowym. Wstaw do piekarnika nagrzanego do temp. 180℃ i piecz przez 15-20 minut.